Cierra los ojos y respira lentamente.
Intenta dejar tu mente en blanco.
O no, haz algo aún mejor… Déjala en morado.
(…)
Estás en Moratalla.
FLORACIÓN DE LA LAVANDA 2024:
Lavanda, lavandín, romero, tomillo, salvia, orégano y campos de espliego únicos, despliegan especies que no existen en ningún otro lugar del mundo.
Entre cuevas, abrigos y restos del arte rupestre, declarados Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, se dibuja con sus tonos malvas el mayor espectáculo natural, ecológico y sostenible de Moratalla.
Desde el amanecer, aprovechando cada rayo del férvido sol de julio, las manos acostumbradas de los agricultores moratalleros cultivan, siegan y destilan plantas aromáticas, continuando el legado de los que mucho tiempo antes lo convirtieron en arte. Luego llega el turno de la destilación pasando por el alambique para extraer su esencia y, a menudo, el día se convierte en noche.
Durante semanas, recién estrenado el verano, se puede disfrutar cada año, en El Sabinar, Zaén y Benizar, de la floración de la lavanda.
Abriéndose ante nuestros ojos Moratalla, Territorio Lavanda.
DESCUBRE EL TERRITORIO:
Moratalla es parar. Descansar. Dedicarse tiempo. Salir de la rutina.
Relajarse. Pausar. Desconectar del estrés y conectar con la Naturaleza.
Es hacer un paréntesis en día a día para disfrutar de las pequeñas cosas.
Moratalla es más que un municipio de la Región de Murcia. Es un sentimiento, un estado de ánimo.
Patrimonio
Nuestro patrimonio habla de nosotros.
Historia
En Moratalla somos historia en el presente.
Somos callejas angostas y barrios medievales. Nos situamos en la comarca del Noroeste de la Región de Murcia y somos Tierra de la Vera Cruz.
Somos un pueblo de montaña, con casi mil kilómetros cuadrados repartidos en nuestras pedanías y núcleos de población: Cañada de la Cruz, Inazares, Rogativa, Benizar, Sabinar, Campo de San Juan, Béjar, Benamor, Arenal, Cobatillas, El Roble y Salmerón.
Desde los tiempos de Tudmir, las tierras moratalleras constituirán la avanzadilla serrana del posterior reino de Murcia, que fortificará sus enclaves más poblados con castillos musulmanes e iniciará un destacado desarrollo agrícola y ganadero, asentando en el cultivo del olivo y el pastoreo de la oveja segureña. Posteriormente, el avance de los conquistadores del norte volverá a acentuar el carácter fronterizo y legendario. Gestas guerreras dieron paso a la cristianización a partir de 1243 por la Orden Militar de Santiago.
La Historia de Moratalla deja ver en su interior más de 10.000 años de vida, cultura y manifestaciones artísticas.
Patrimonio Humanidad
Arte Rupestre del Arco Mediterráneo de la Península Ibérica,
Somos Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1998. Nuestras pinturas rupestres son testigo privilegiado de una sociedad prehistórica postpaleolítica que habitó nuestras sierras y paisajes montañosos ocupando amplias zonas de las Comunidades Autónomas de Cataluña, Andalucía, Murcia, Comunidad Valenciana, Aragón y Castilla-La Mancha.
Formamos parte del conjunto de arte rupestre más grande de Europa con imágenes excepcionales de la vida cotidiana en un periodo fundamental de la evolución cultural de la humanidad.
El nuestro es el mayor conjunto de arte rupestre mediterráneo de la Región de Murcia.
Tambores de Moratalla
Declarados e inscritos, junto a otros pueblos a nivel nacional, en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad desde 2018 por la UNESCO.
Las tamboradas son repiques rituales intensos, prolongados y acompasados de miles de tambores que redoblan repetidamente. Su peculiar y distintivo toque retumba por toda Moratalla cada año los Jueves y Viernes Santo y Domingo de Resurrección, inundando de color cada rincón de la Semana Santa moratallera con sus originales túnicas.
Una tamborada que comienza a primera hora de la mañana y se prolonga hasta la noche, viviendo su punto álgido a mediodía, así como a última hora de la tarde, cuando se da mayor afluencia de tamboristas, en la zona de la Farola y sus calles próximas.
Patrimonio Cultural (BIC)
Entre nuestro patrimonio cultural destacan el Castillo-Fortaleza, el de Benizar y el de Priego; la Parroquia de Nuestra Señora de la Asunción, el convento franciscano de San Sebastián, conocido actualmente como convento de San Francisco, la Ermita de Santa Ana, la de San Juan y la de San Pedro; el Santuario de la Casa Cristo, el de la Rogativa y el Íbero de Nariz; el Centro de Interpretación de Arte Rupestre “Casa de Cristo” y el Museo de la Soledad: Fiesta del Tambor y los Encierros; el Ayuntamiento; Yacimientos como: Molinicos, Castillicos, Cerro de las Víboras, Cerro del Pendón, Moratalla La Vieja; el Pozo de la Nieve del Rincón del agua y el Pozo de la Nieve de la Torca; el acueducto del Rincón del Agua y numerosas cuevas y abrigos rupestres.
TRADICIÓN
Fiestas
El 15 de junio es un día muy importante para nosotros: iniciamos nuestras fiestas mayores en honor al Cristo del Rayo. Conmemoramos que ese mismo día de 1621 se produjo el impacto de un rayo en la imagen de un Cristo Crucificado, con la Iglesia Parroquial llena de fieles, pero sin que sufriera daño ninguno de los presentes.
En Moratalla también celebramos, entre otros, el día del Desfile Huertano, la Ofrenda Floral, la Función Religiosa y la solemne Procesión. Las celebraciones de nuestras fiestas continúan, entre los días del 11 al 17 de julio y el eje central de la fiesta lo constituyen los tradicionales “Encierros por Vereda”, suelta de ganado bravo y numerosos festejos.
Semana Santa
Entre otras tradiciones, se encuentra nuestra característica Semana Santa, los Tambores declarados de interés turístico regional y patrimonio de la humanidad y nuestras majestuosas procesiones, destacando: Miércoles Santo, la del Cristo de la Sangre; Jueves Santo, la del Prendimiento y el Silencio; Viernes Santo, el Santo Entierro y Domingo de Resurrección, acto de Jesucristo Aparecido (patrón de la villa) y los tambores.
Compartimos el toque del tambor con otros pueblos a nivel nacional, cuyos lazos se han reforzado en las Jornadas Nacionales de Exaltación del Tambor y el Bombo, declaradas de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Nuestro redoble es único y personal. Además, solo en Moratalla, el tamborista toca con la cara tapada con capirote y con túnicas de impactantes colores.
Romerías
El primer domingo de mayo, cada año se realiza la Romería en honor al patrón de Moratalla, Jesucristo Aparecido, trasladando las imágenes del patrón y de la Virgen de la Rogativa desde la Iglesia Parroquial de Ntra. Sra. de la Asunción hasta su ermita de la Casa Cristo. El motivo es conmemorar el aparecimiento en el año 1493.
Y el último domingo de mayo, se celebra la fiesta en honor a la Virgen de la Rogativa.
En cada jornada, centenares de romeros acompañan a las imágenes, resultando muy típico el baile tradicional al compás de las cuadrillas de animeros.
Para San Isidro, se celebra una de las romerías más antiguas del municipio, la de San Isidro, que tiene su apogeo en una fiesta popular campera en el Cerro del Villar – Campo de San Juan.
Gastronomía
Migas, ensalás de alubias, andrajos, rogiaos, ajoharina, distintos tipos de arroces, guisos o asados son solo algunos de nuestros platos más típicos que te sorprenderán al degustarlos.
Los arroces, con diversas variantes según la temporada, se realizan con arroz de denominación de origen protegida Calasparra; donde un tercio del coto arrocero de denominación Calasparra, es de Moratalla, concretamente la margen derecha del Segura, desde la presa del Cenajo hasta Cañaverosa, pasando por Salmerón, y por supuesto, dulces de repostería, siendo los más conocidos en especial por nombre, calidad y fama, el MAZAPÁN y PANETTONE de MORATALLA.
También son excelentes los vinos fuertes y con sabor, tales como los de Ulea, Inazares, Benizar y Otos, así como el aceite de oliva virgen extra.
Nuestra riquísima y variada gastronomía sabe mezclar con sabiduría elementos sencillos y de temporada, pero con un fuerte carácter, como el de nuestra gente.
Entre nuestros platos destacan Mazapán de Moratalla, el Ajoharina, los Andrajos, la Ensalada de Alubias, los Envueltos, el Ajo patata, el Lomo de orza, las Tortas de Bacalao, los Rogiaos, las Tortas de, las
Migas de panizo, el Potaje de Semana Santa, la Olla de trigo, el Potaje de Collejas, la Morondanga.
Naturaleza
Ancestrales vías pecuarias nos introducen en un territorio cárstico plagado de simas, diaclasas y dolinas, que ha moldeado la máxima altura de la Región de Murcia. Paisajes convertidos en museos, pinacotecas al aire libre repletas de arte rupestre de estilo levantino y esquemático, fuentes y arroyos…
La naturaleza omnipresente en Moratalla juega con las estaciones, y es aquí donde el paisaje se torna en acuarela cambiante con el paso de las estaciones: la nieve del invierno, el verde de la primavera, el dorado verano y colorista otoño, modifican el aspecto de los campos cerealistas y de lavandas en un mosaico gigante de imágenes únicas.
Moratalla alberga varios Espacios Protegidos de la Red Natura 2000 (red ecológica europea de áreas de conservación de la biodiversidad): ZEPA SIERRA DE MORATALLA, ZEC SIERRAS Y VEGA ALTA DEL SEGURA Y RÍOS ALHÁRABE Y MORATALLA, ZEC REVOLCADORES, ZEC